Вкусо.ру

Салат из куриной печени со свежим огурцом и луком

Очень вкусный и сытный салат из печени с луком и огурцом. Люблю его еще и за то, что готовится он буквально за 20 минут. Куриную печень можно заменить как на свиную, так и говяжью. А свежий огурец можно и заменить на соленый. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Рекомендую.

Количество порций: 3 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 3 порции

Приготовление

Шаг 1

Лук нарезать полукольцами.

Шаг 2

Печень поджарить на сковороде с двух сторон в течении 5 минут, несколько раз перевернуть.

Шаг 3

Затем добавить лук и жарить еще 8-10 минут. Затем готовую печень отделить от лука.

Шаг 4

Свежий огурец нарезать соломкой.

Шаг 5

Печень нарезать соломкой. Смешать печень, огурец и лук. Посолить и поперчить.

Шаг 6

Заправить майонезом и все тщательно перемешать. Салат с куриной печенью, жареным луком и огурцом готов! Всем приятного аппетита!