Пышная и нежная каша с непривычным вкусом.
Сложность: средняя
Время приготовления: 15 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- молоко — 150 мл
- вода — 100 мл
- манная крупа — 35 г
- яйца — 1 шт.
- сахар — 8 г
- сахар ванильный — 2 г
- соль — 2 щепотки
Приготовление
- Молоко довести до кипения в сотейнике.
- Всыпать манку, соль – по вкусу.
- Влить молоко тонкой струйкой, помешивать.
- Варить две минуты на тихом огне, подержать кашу под крышкой и полотенцем.
- Желток растереть с сахаром, ввести в кашу через пять минут.
- Взбить в пену белок, также аккуратно вмешать.