Дрожжевое тесто на майонезе для пиццы

Name: Дрожжевое тесто на майонезе для пиццы
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: мука — 3 стакана; вода — 1 стакан; майонез — 125 мл; дрожжи сухие — 30 г; сахар — 30 г; соль — 30 г

Вкусно и просто

5 лет назад

Категории: Тесто домашнее

Любители пиццы оценят такую основу по достоинству! Получается вкусно и быстро, подходит для любой начинки.

Сложность: просто

Время приготовления: 40 минут

Время подготовки: 20 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

мука — 3 стакана
вода — 1 стакан
майонез — 125 мл
дрожжи сухие — 30 г
сахар — 30 г
соль — 30 г

Приготовление

В дрожжи влить слегка подогретую воду, перемешать, дать постоять треть часа, чтобы они стали активными.
Просеять муку конусом, сделать на вершине углубление, осторожно влить в него дрожжевую смесь, подсолить, добавить майонез и сахар, тщательно вымесить, до получения мягкого теста.
Колобок теста раскатать в лепешку, выложить дрожжевое тесто на майонезе для пиццы в форму или на сковороду.
Распределить по поверхности начинку, выпекать до готовности.