Бездрожжевое тесто для пиццы со сметаной и майонезом

Name: Бездрожжевое тесто для пиццы со сметаной и майонезом
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: мука — 270 г; вода — 250 мл; сметана — 100 г; майонез — 100 г; яйца — 2 шт.; соль

Вкусно и просто

5 лет назад

Категории: Тесто домашнее

Очень вкусное и нежное тесто для основы пиццы. Долго остается мягким, готовить можно и на сковороде, и на противне.

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 20 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

мука — 270 г
вода — 250 мл
сметана — 100 г
майонез — 100 г
яйца — 2 шт.
соль

Приготовление

Муку дважды просеять, сделать на вершине горки углубление, влить туда воду, перемешать до однородности.
Добавить к жидкому тесту смесь метаны с майонезом, чуть подсолить, хорошо вымешать.
Дать «созреть», оставив на треть часа.
Вылить бездрожжевое тесто для пиццы со сметаной и майонезом на сковороду, выпечь основу пиццы.