Салат «Сугроб» с шампиньонами

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час 20 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• куриное филе — 400 г
• шампиньоны — 300 г
• сыр — 150 г
• яйца — 5 шт.
• картофель — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• зерна граната
• уксус
• майонез
• специи
• сахар
• масло растительное

Приготовление

1. Репчатый лук нарезать, замариновать в разведенном уксусе с сахаром.
2. Куриное филе и шампиньоны нарезать полосками, обжарить с солью и специями.
3. Отварить яйца и картофель.
4. Картофель натереть, яйца разрезать пополам.
5. Приготовить начинку из майонеза, чеснока, желтков.
6. Заполнить белки.
7. Выложить продукты слоями: отваренная курица, лук, майонез, нарезанные грибы, тертый картофель, майонез.
8. Выложить яйца на основную массу, посыпать тертым сыром, зернами граната.