Оригинальный салат для новогоднего стола в год Белой мыши.
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- курица — 200-250 г
- шампиньоны — 200-250 г
- сыр — 150-200 г
- морковь по-корейски — 150 г
- яйца — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- майонез
- масло растительное
- перец черный горошком
- соль
Приготовление
- Курицу отварить, мясо нарезать соломкой.
- Шампиньоны нарезать кусочками, репчатый лук – полукольцами.
- Грибы обжарить вместе с луком и охладить.
- Потереть твердый сыр.
- Ингредиенты перемешать, сыр оставить для украшения.
- Смесь заправить майонезом, выложить на большое блюдо.
- Посыпать тертым сыром, из яиц сделать несколько мышат.
- Хвостик, уши, глаза и усы можно сделать из перца, сыра, моркови по-корейски.