Крупу отварить отдельно и подать к мясу с подливой.
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- говядина — 300 г
- гречневая крупа — 300 г
- сыр плавленый — 70 г
- сметана — 2 ст.л.
- соус ткемали — 2 ст.л.
- масло сливочное — 1/2 ст.л.
- зелень
- соль
Приготовление
- Говяжье филе нарезать брусками, жарить на масле сорок минут, огонь – тихий.
- Перемешать сметану с соусом «Ткемали», добавить в мясо.
- Прогревать продукты пять минут, добавить тертый плавленый сыр, соль, рубленую зелень.
- Отдельно отварить гречку.