Традиционно это блюдо еврейской кухни готовят с грецкими орехами, сметаной, зеленью. Популярное блюдо, которое готовится в нескольких вариантах.
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Еврейская кухня
Ингредиенты
- кабачки — 100 г
- сметана — 20 г
- мука — 10 г
- грецкие орехи — 10 г
- масло растительное — 10 мл
- зелень
- соль
Приготовление
- Овощи очистить, нарезать небольшими кусочками по полтора сантиметра.
- Обвалять в муке с солью.
- Обжарить на растительном масле.
- Истолочь очищенные грецкие орехи.
- Нарезать зелень.
- Посыпать кабачки и заправить сметаной.