Салат из пекинской капусты с сухариками и чесноком

Сложность: просто

Время приготовления: 25 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• капуста пекинская — 120 г
• огурцы малосольные — 3 шт.
• хлеб — 100 г
• кукуруза консервированная — 70 г
• майонез — 70 г
• чеснок — 1.2 зубчика
• лук зеленый
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Хлеб порезать кубиками, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом, насыпать на противень, сушить в духовом шкафу в течение двадцати минут, температура – 140 градусов.
2. Вымыть малосольные огурцы, удалить кончики, мякоть нарезать прямоугольниками.
3. Отцедить кукурузу из банки, добавить в огурцы.
4. Пекинскую капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой, перемешать с остальными ингредиентами.
5. Пропустить через пресс чеснок, добавить в основную массу вместе с сухариками, молотым перцем.
6. Заправить майонезом, перемешать.