Макароны с мясным фаршем и помидорами

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 15 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• мясной фарш — 400 г
• макароны (перья или любые по вкусу) — 300 г
• лук репчатый — 150 г
• чеснок — 2 зубчика
• помидоры (любые можно из банки) — 3 ст.л.
• масло растительное (для жарки) — 2 ст.л.
• лук зеленый (по желанию) — 4 стебля
• перец черный молотый — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Сварить макароны в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2

На разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук до легкой румяности.

Шаг 3

Выложить в лук мясной фарш и обжарить до изменения цвета и выпаривания жидкости на сильном огне.

Шаг 4

Добавить в фарш резаные помидоры и обжарить все до выпаривания жидкости также на сильном огне.

Шаг 5

Выдавить в фарш чеснок, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и ослабить огонь.

Шаг 6

Выложить в фарш вареные макароны, перемешать и снять с огня.

Шаг 7

Перед подачей на стол по желанию можно посыпать макароны зеленым луком и перемешать.