Простой и доступный рецепт, ингредиенты найдутся на кухне любой запасливой хозяйки.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- мука — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- кефир (несладкий йогурт) — 1 стакан
- яйца — 1 шт.
- шоколад — 30 г
- масло растительное — 2 ст.л.
- какао — 2 ст.л.
- разрыхлитель — 1.5 ч.л.
для украшения:
Приготовление
- Пшеничную муку просеять в емкость большого размера.
- Всыпать какао-порошок и сахар, хорошо перемешать.
- Отдельно вбить сырые куриные яйца в кефир или несладкий йогурт, добавить растительное масло, также перемешать.
- Соединить обе смеси и перемешать до однородного состояния при помощи блендера.
- Шоколадную плитку порубить крупными кусочками и добавить в тесто.
- Смазать маслом форму для выпекания, налить тесто, поставить в духовой шкаф на 40 минут, температура приготовления – 180 градусов.
- Готовность выпечки можно проверить зубочисткой. Кекс остудить, полить шоколадом и присыпать рублеными грецкими орехами.