Если ждете гостей и желаете их порадовать ароматной и вкусной выпечкой, приготовьте лимонный пирог. Быстро готовится и всегда получается. Лимонный аромат наполняет теплом и приятной кислинкой весь дом, подчеркивая гостеприимство хозяев.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- мука — 200 г
- сахар — 170 г
- масло растительное — 100 мл
- кефир — 100 мл
- яйца — 3 шт.
- лимон — 1 шт.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- ванилин — 1 щепотка
- соль — 1 щепотка
Приготовление
- Для приготовления пирога необходимо яйца взбить миксером с сахаром и солью в пену.
- Лимон следует измельчить. Поможет в этом процессор, если нет – тогда натрите на терке. Важно измельчать лимон с цедрой, именно в ней находятся ароматические масла, которые придадут замечательный аромат выпечке.
- Муку просеять и добавить разрыхлитель.
- Соединить яичную смесь с кефиром, маслом, мукой и лимоном и вымесить наливное тесто.
- Форму для пирога застелить бумагой для выпечки и вылить тесто.
- Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.