Простое блюдо, которое не нужно жарить во фритюре.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- лаваш тонкий
- мясо вареное (ветчина, колбаса вареная)
- лук репчатый
- помидоры
- сыр твердый
- масло сливочное
Приготовление
- Очистить, мелко нарезать и обжарить репчатый лук, добавить измельченный помидор, заранее отваренное мясо.
- Начинку выложить на половину лаваша, по краю выложить тонкие полоски сыра, накрыть второй половинкой.
- Жарить с двух сторон на сковороде, сыр должен расплавиться и соединить края лепешки.
- Готовый чебурек можно смазать маслом.