Чизбургер ролл с плавленым сыром

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• свино-говяжий фарш — 500 г
• сыр плавленый — 6 шт.
• помидоры — 3 шт.
• тортильи — 3 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• лук репчатый — 1 шт.
• масло растительное — 3 ст.л.
• петрушка рубленая — 10 г
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

Шаг 1

Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом в течение одной-двух минут.

Шаг 2

Добавить смесь говяжьего и свиного фарша, обжарку перемешать и прогревать до полуготовности на среднем огне.

Шаг 3

Помидоры бланшировать, очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4

Добавить в фарш, соль и перец – по вкусу. Продолжать прогревать до испарения влаги.

Шаг 5

В готовую смесь положить рубленую зелень петрушки, перемешать и остудить.

Шаг 6

На готовую тортилью выложить начинку и ломтики плавленого сыра, ролл свернуть и обжарить с двух сторон.