Блюдо из средневековья, по легенде рецепт был привезен в Париж Катериной Медичи, когда она еще только собиралась стать королевой Франции.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- молоко (теплое) — 1.5 стакана
- яйца — 2 шт.
- мука — 80 г
- масло сливочное — по вкусу
- сахар — по вкусу
- соль — по вкусу
для соуса:
- молоко — 1/2 л
- масло сливочное — 50 г
- инжир сушеный — 5-6 шт.
- мука — 1.5 ст.л.
- мускатный орех молотый — 1 щепотка
- перец черный молотый — по вкусу
- соль — по вкусу