Вкусо.ру

Грибы с пармезаном и сметаной

Категории: Вторые блюда

Блюдо очень похоже на ресторанный жульен.

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

Приготовление

  1. Грибы обтереть мокрой тканью и нарезать крупными кусочками.
  2. Нашинковать лук кубиками, обжарить на масле до золотистой корочки.
  3. Ингредиенты соединить, прогревать до испарения влаги.
  4. Влить сметану, посолить и поперчить, тушить в течение 12 минут.
  5. Блюдо снять с плиты, добавить желток.
  6. Блюдо посыпать тертым сыром, подать на стол.