Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Почистить картофель, порезать на бруски по 1 сантиметру.
Шаг 2
Взбить белки до пены. Посыпать перцем, солью, добавить сладкую паприку. Размешать.
Шаг 3
Положить картофель в глубокую емкость. Перелить взбитые белки, перемешать, чтобы все кусочки картофеля были покрыты белками.
Шаг 4
Застелить противень специальной бумагой, положить на нее равномерно картофель. Готовить в духовке 7-10 минут, соблюдать температуру 200-220 градусов.
Шаг 5
Убрать бумагу и продолжать запекать картофель фри с яичным белком без масла до золотистого цвета.
