Хороший разгрузочный завтрак, способствующий очищению и правильному пищеварению.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- кефир 1% — 300 мл
- вода — 50 мл
- чернослив — 5-7 шт.
- отруби — 2 ст.л.
- мука льняная — 1 ст.л.
- какао-порошок — 1 ч.л.
Приготовление
- Вскипятить небольшое количество воды, залить чернослив, дать постоять пять минут, плоды должны стать мягкими.
- В нежирный кефир добавить овсяные, гречневые, ржаные или пшеничные отруби, льняную муку, какао-порошок.
- Ингредиенты перемешать.
- Разбухший чернослив измельчить в пюре с помощью блендера вместе с водой или нарезать мелкими кусочками.
- Добавить массу в кефирную смесь, перемешать.
- Коктейль поставить в холодильник на пять минут, отруби должны набухнуть, смесь будет густой.