Очень простое первое блюдо с минимумом ингредиентов, ароматное и прозрачное.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- брокколи — 400 г
- куриная грудка — 1 шт.
- картофель — 4-5 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый (маленький) — 1 шт.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Куриную грудку очистить от кожицы, отварить.
- В бульон добавить нарезанный картофель, поварить пять минут.
- Затем – капусту брокколи, разобранную на соцветия, измельченный репчатый лук и морковь.
- Варить все вместе 10 минут.