Из таких коржей можно приготовить пирожные или торт для праздничного стола.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- мука — 195 г
- сахар — 160 г
- яйца — 6 шт.
- мед — 2 ст.л.
- разрыхлитель — 7 г
Приготовление
- В жидкий мед всыпать сахар, вбить сырые куриные яйца.
- Все вместе взбивать 11 минут.
- Объем массы должен увеличиться в четыре раза.
- Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать специальной лопаткой сверху вниз.
- Масса должна остаться пышной.
- Перелить тесто в форму, печь при 175 градусах до готовности, проверить зубочисткой.