Медовый торт «Щенячий патруль» для мальчика

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• мука — 550 г
• масло сливочное — 250 г
• сахар — 250 г
• мед — 100 г
• яйца — 5 шт.
• сода — 10 г

для крема:

• сметана 20% — 1 л
• сахар — 350 г

Приготовление

1. В миске перемешать масло с сахаром и натуральным медом.
2. Поставить на водяную баню.
3. В горячую смесь всыпать пищевую соду.
4. Массу перемешивать до тех пор, пока она не изменит цвет и не увеличится в размерах.
5. Смесь слегка остудить, ввести яйца, всыпать муку.
6. Приготовить тесто, разрезать на части, раскатать тонкие коржи.
7. Выпекать в течение пяти минут, температура – 180 градусов.
8. Приготовить крем из сметаны с сахаром, промазать коржи.
9. Украсить торт съедобной картинкой или фигурками щенков из мастики.