Сытное блюдо из продуктов, пробуждающих аппетит.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- шампиньоны — 300 г
- сыр — 150 г
- картофель — 4 шт.
- яйца — 4 шт.
- огурцы соленые — 2 шт.
- лук репчатый — 1 головка
- майонез — 5 ст.л.
- масло растительное — 3 ст.л.
- перец черный молотый — по вкусу
- соль — по вкусу
для украшения:
Приготовление
- Отварить яйца и клубни картофеля.
- Шампиньоны нарезать и обжарить.
- Разделить и натереть желтки и белки.
- Массу выкладывать двумя горками: большую и поменьше, туловище и голову.
- Первый слой – грибы, затем картофель, белок, огурцы, желтки.
- Слои промазывать майонезом, сверху – сыр.
- Из вареной колбасы вырезать уши и пятачок. Глаза можно сделать из маслин.
- Поставить блюдо в холодильник на два часа для пропитывания.