Солоноватая выпечка, хороша как горячей, так и остывшей.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- тесто слоеное — 600 г
- щавель — 300 г
- брынза (сыр адыгейский) — 160 г
- яйца — 1 шт.
Приготовление
- Стол посыпать мукой, раскатать готовое слоеное тесто.
- Щавель нашинковать, брынзу нарезать мелкими кубиками, перемешать.
- Выложить начинку на лепешку, подтянуть края к центру, защипать, оставить отверстие.
- Смазать тесто взбитым сырым яйцом, печь в течение 40 минут, температура – 180 градусов.