Простая шарлотка с вишней в духовке

Сложность: просто

Время приготовления: 45 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• вишня без косточек (свежая или замороженная) — 300-350 г
• мука пшеничная — 300 г
• яйца куриные — 4 шт.
• масло сливочное — 2 ст.л.
• сахар — 1-1,5 стакана
• ванилин — 1 л
• сода — на кончике ножа
• сухари панировочные
• соль — щепотка

Приготовление

Шаг 1

Соединить в глубокой посуде яйца, соль и сахар.

Шаг 2

Взбивать миксером, пока не получится смесь светло-желтого цвета. Аккуратно ввести в яичную смесь ванилин, муку и соду. Осторожно перемешать, медленно взбить миксером. Должно получиться тесто, как густая сметана.

Шаг 3

Намазать форму сливочным маслом, посыпать специальными сухарями.

Шаг 4

Вылить в форму ½ теста. Выложить ягоды, посыпать сахаром. Залить вишню оставшимся тестом.

Шаг 5

Готовить 45 минут при температуре 190 градусов.