Простые галушки из хлеба

Сложность: просто

Время подготовки: 40 минут

Кухня: Украинская кухня

Ингредиенты

• хлеб — 200 г
• молоко — 150 мл
• яйца — 2 шт.
• масло сливочное — 50 г
• сахар — 40 г
• мука
• соль

Приготовление

1. У ломтей мягкого хлеба обрезать корочки.
2. Размять с молоком и яйцами с добавлением сахара, соли и растопленного масла в однородную массу.
3. Поставить минут на 40-50 в тепло.
4. Сформовать из смеси простые галушки из хлеба, обвалять в мисочке с мукой.
5. Отварить в бульоне или в воде.