Рассольник из индейки с рисом

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• индейка — 300 г
• огурцы соленые — 3 шт.
• картофель — 1 шт.
• перец сладкий болгарский — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• рис — 1 горсть
• масло растительное
• специи

Приготовление

1. Приготовить бульон на индейке.
2. Всыпать рис, варить около получаса.
3. Нашинковать сладкий болгарский перец.
4. Соленые огурцы и репчатый лук обжарить.
5. Нарезать картофель небольшими брусками.
6. Продукты положить в суп, варить полчаса.
7. Специи – по вкусу и желанию.