Блюда из индейки

Мясо индейки принадлежит к диетическим продуктам, поскольку в нем содержится легкоусвояемый для человеческого организма белок, которого в этом мясе набирается до 28%. Самым популярным блюдом является рецепт фаршированной индейки (для начинки можно подбирать различные ингредиенты: фрукты, орехи, рис, каштаны), либо приготовленное различными способами ее филе. В процессе приготовления рецептов из индейки важно не пересушить мясо и не утратить его приятного вкуса и аромата. Для этого индейку надо готовить в соответственной посуде, желательно в большой гусятнице. Такая посуда позволяет сохранить в мясе индейки все жиры и соки и сделать его сочным и нежным. Укладывать индейку необходимо спинкой книзу, а грудкой кверху. Замечено, что блюда из самой грудки выходят намного вкуснее, нежели те, в приготовлении которых использовалась целая тушка птицы. Как приготовить блюда из индейки с фото, с чем ее подавать и чем заправлять, можно подробно узнать в этом разделе нашего сайта.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Домашняя пастрома из индюшиной или куриной грудки

Домашняя пастрома из индюшиной или куриной грудки

  • 6 ингредиентов
Пасторма – мясной деликатес, блюдо молдавской и румынской кухни. Вероятно, название имеет тюркское происхождение, оно этимологически связано с «бастур
120
1
5.0 (5)
филе индейки, вода, чеснок, соль, смесь молотых перцев, масло растительное
Холодец из курицы без желатина по-домашнему

Холодец из курицы без желатина по-домашнему

  • 10 ингредиентов
Нежный холодец, приготовленный в небольших, порционных, формочках. Не содержит желатин.
50
0
5.0 (3)
голень индейки, корень петрушки, куриная грудка, курица, лавровый лист, лук репчатый, морковь, перец черный молотый, соль, яйца
Нежная индейка под сливочно-сырным соусом

Нежная индейка под сливочно-сырным соусом

  • 7 ингредиентов
24
0
5.0 (1)
филе индейки, сыр голубой, сливки 11%, масло растительное, перец черный молотый, соль
Азу из индейки со сметаной и соевым соусом

Азу из индейки со сметаной и соевым соусом

  • 50 мин.
  • 7 порций
  • 7 ингредиентов
Простой рецепт, с которым справится и начинающий кулинар.
16
0
0 (0)
филе индейки, лук репчатый, сметана, соус соевый, чеснок, смесь молотых перцев, соль
Рулет из филе индейки с грецкими орехами

Рулет из филе индейки с грецкими орехами

  • 9 ингредиентов
Индейка – один из самых полезных видов диетического птичьего мяса. В продукте мало холестерина, он хорошо усваивается, содержит много натрия, который
13
0
0 (0)
вино красное сухое, горчица, грецкие орехи, паприка молотая, перец черный молотый, прованские травы, соль, соус гранатовый, филе индейки
Свадебный итальянский суп с фрикадельками

Свадебный итальянский суп с фрикадельками

  • 13 ингредиентов
Как свидетельствует название, либо первоначально суп действительно был связан со свадьбами, либо, в переносном смысле, имелся в виду «брак» компоненто
13
0
0 (0)
бульон куриный, говяжий фарш, паста, перец черный молотый, петрушка, свиной фарш, соль, сухари панировочные, сыр пармезан, фарш из индейки, чеснок, шпинат свежий, яйца
Азу из филе индейки в сметанном соусе

Азу из филе индейки в сметанном соусе

  • 1 ч. 10 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Блюдо готовится с индейкой или с курицей. Кушанье вкусное, полезное, малокалорийное.
12
0
0 (0)
филе индейки, сметана, бульон куриный, лук репчатый, чеснок, масло растительное, мука, лавровый лист, укроп сушеный, перец черный молотый, соль
Суп из индейки на курином бульоне

Суп из индейки на курином бульоне

  • 12 ингредиентов
Не стоит пренебрегать супами в наше неспокойное время. Первые блюда легко усваиваются, обогащая организм всем необходимым, особенно это касается детей
12
0
0 (0)
филе индейки, бульон куриный, морковь, стебель сельдерея, лук репчатый, лапша яичная, чеснок, соус соевый, лавровый лист, масло растительное, перец черный свежемолотый, соль
Самые вкусные котлеты из фарша индейки

Самые вкусные котлеты из фарша индейки

  • 10 ингредиентов
12
0
5.0 (1)
горчица, манная крупа, петрушка, сахар, сметана, соль, специи, укроп, фарш из индейки, яйца
Запеченная индейка  с медом, имбирем и соевым соусом

Запеченная индейка с медом, имбирем и соевым соусом

  • 11 ингредиентов
11
0
0 (0)
ананасы, грудка индейки, имбирь, лимонный сок, масло оливковое, масло сливочное, мед, перец черный молотый, сахар, соль, соус соевый
Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки

Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки

  • 14 ингредиентов
10
0
5.0 (1)
бульон куриный, капуста, лук репчатый, масло оливковое, морковь, орегано, перец черный молотый, петрушка, сельдерей, соль морская, фарш из индейки, хлебные крошки, чеснок, яйца
Азу из филе индейки с картошкой в духовке

Азу из филе индейки с картошкой в духовке

  • 1 час
  • 11 ингредиентов
Еще один вариант популярного блюда татарской кухни.
9
0
0 (0)
филе индейки, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы соленые, томатная паста, чеснок, зелень, масло растительное, специи, соль
Салат из индейки, пекинской капусты и кукурузы

Салат из индейки, пекинской капусты и кукурузы

  • 7 ингредиентов
Минимум калорий – максимум витаминов, салат оценят женщины, следящие за своим весом.
9
0
0 (0)
филе индейки, капуста пекинская, кукуруза, яблоки зеленые, масло оливковое, лимонный сок, соль
Паровые котлеты из индейки с петрушкой

Паровые котлеты из индейки с петрушкой

  • 5 ингредиентов
Нежные котлеты со стручковой фасолью. Идеальное блюдо для диетического питания.
9
0
0 (0)
филе индейки, фасоль стручковая, петрушка, лук репчатый, соль
Самые вкусные котлетки из индейки

Самые вкусные котлетки из индейки

  • 11 ингредиентов
9
0
5.0 (1)
горчица, куриный фарш, манная крупа, петрушка, сахар, сметана, соль, специи, укроп, фарш из индейки, яйца
Домашние диетические сосиски из индейки

Домашние диетические сосиски из индейки

  • 5 ингредиентов
9
0
0 (0)
молоко, соль, специи, филе индейки, яйца
Кабачковые котлеты с фаршем из индейки

Кабачковые котлеты с фаршем из индейки

  • 1 час
  • 6 ингредиентов
Хороший вариант для детского стола.
8
0
5.0 (1)
фарш из индейки, кабачки, яйца, мука, зелень, приправы
Фрикадельки из индейки в остром томатном соусе

Фрикадельки из индейки в остром томатном соусе

  • 16 ингредиентов
7
0
0 (0)
базилик, базилик свежий, горчица дижонская, грибы, орегано, орегано сушеный, перец кайенский молотый, перец красный хлопьями, перец черный молотый, соль чесночная, соус томатный, сухари панировочные, сыр моцарелла, тмин, фарш из индейки, яйца
Жаркое из индейки с тимьяном и паприкой

Жаркое из индейки с тимьяном и паприкой

  • 13 ингредиентов
7
0
0 (0)
картофель, картофель молодой, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, паприка, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, петрушка, соль, тимьян, филе индейки, чеснок
Салат с индейкой, помидорами и фасолью

Салат с индейкой, помидорами и фасолью

  • 9 ингредиентов
Закуска с острым и пряным вкусом.
6
0
0 (0)
филе индейки, помидоры, сыр твердый, фасоль красная консервированная, зелень, сметана, майонез, чеснок, соль
Диетический плов из индейки в казане

Диетический плов из индейки в казане

  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Индейка – мясо вкусное и полезное, из него можно приготовить настоящий узбекский плов.
5
0
0 (0)
индейка, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, приправа для плова, соль
Азу из индейки с картофелем в мультиварке

Азу из индейки с картофелем в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 ингредиентов
Такое блюдо можно приготовить на ужин. Блюдо с пикантным вкусом оценят все члены семьи.
5
0
0 (0)
индейка, картофель, огурцы соленые, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, масло растительное, специи, соль
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог