Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- яйца — 4 шт.
- ветчина пармская — 30 г
- масло сливочное — 30 г
- руккола — 10 г
- соль — 1/4 ч.л.
Приготовление
- Яйца разболтать в однородную массу, слегка присолить. Вылить смесь на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом, обжарить до готовности.
- Прямо на сковороде на половину рулета положить пластинки ветчины и листья рукколы, свернуть в трубочку.
- Переложить рулет из омлета на блюдо, порезать поперек на несколько кусочков, есть лучше горячим. Отдельно можно подать сметану, кетчуп или другой соус.