Для приготовления этого легкого блюда понадобится не больше пятнадцати минут.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- шампиньоны маринованные — 1 банка
- картофель — 3 шт.
- огурцы свежие — 2 шт.
- лайм — 1/2 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- лук зеленый — 1 пучок
- масло растительное — 3 ст.л.
- сахар коричневый — 1 щепотка
- перец черный молотый — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление
- Для приготовления заправки раздавить очищенный чеснок, добавить растительное масло.
- Выжать сок лайма, перемешать его с солью и сахаром, чесночным маслом. Соль и молотый перец – по вкусу. Смесь оставить для настаивания на пятнадцать минут.
- Отварить картофель, нарезать мякоть большими кубиками.
- Маринованные грибы из банки отцедить, обсушить, добавить в картофель.
- Свежие огурцы нарезать брусочками, добавить в салат.
- Белую часть зеленого лука нашинковать, всыпать в блюдо, полить заправкой, перемешать.
- Украсить нашинкованным зеленым луком.