Сытный салат, быстро утоляет чувство голода.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- баклажаны — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- грецкие орехи — 1 горсть
- йогурт натуральный — 3 ст.л.
- зелень — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление
- Баклажан очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками небольшого размера.
- Выложить овощ на противень в один слой, прогреть в духовом шкафу в течение 15 минут, остудить.
- Измельчить очищенные грецкие орехи, пропустить через пресс чеснок, порубить зелень.
- Все ингредиенты перемешать, заправить натуральным несладким йогуртом, посолить по вкусу.
- Салат выложить на блюдо горкой, украсить листочками свежей зелени.