Шампиньоны с куриным филе и сыром в духовке

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• шампиньоны — 450 г
• куриное филе — 300 г
• сыр голландский (тертый) — 1 стакан
• лук белый — 1 головка
• сметана — 5 ч.л.
• перец черный молотый
• масло растительное
• лавровый лист
• укроп
• соль

Приготовление

1. Шампиньоны промыть, острым ножом вырезать ножки.
2. Круглую форму смазать растительным маслом, выложит шляпки вплотную друг к другу.
3. Промыть куриное филе, отварить до готовности с лавровым листом, остудить в бульоне.
4. Мясо вынуть и порубить, обжарить с репчатым луком.
5. Массу посолить, поперчить, добавить измельченный укроп и сметану. Прогреть в течение двух минут.
6. Наполнить теплой массой шляпки. Посыпать тертым «Голландским» сыром. Время запекания – 25 минут, температура – 180 градусов.