Сосиска в пюре из картофеля

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• картофель — 10 шт.
• сосиски — 7 шт.
• яйца — 1 шт.
• мука — 3 ст.л.
• соль

Приготовление

1. Приготовить пюре из картофеля, добавить яйцо, муку, соль, тщательно перемешать.
2. Чуть смочить руки, ладонями сформовать лепешку продолговатой формы.
3. Выложить на середину сосиску, залепить края, равномерно обвалять сосиску в пюре из картофеля в муке со всех сторон, обжарить в хорошо прогретом масле до хрустящей корочки.
4. Излишки масла удалить бумажным полотенцем.