Сырный салат с куриным филе и грибами

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• куриное филе — 320 г
• шампиньоны — 320 г
• сыр пармезан — 160 г
• огурцы маринованные — 3 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• сметана
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Шампиньоны измельчить.
2. Нашинковать репчатый лук.
3. Разогреть растительное масло на сковороде, выложить продукты, жарить в течение семи минут до корочки.
4. Филе курицы отварить, нарезать тонкими полосками.
5. Маринованные огурцы нарезать дольками.
6. Потереть сыр.
7. Все ингредиенты перемешать, заправить сметаной.
8. Соль и перец молотый – по вкусу.
9. Еще раз перемешать.