Тесто для выпечки на сметане и маргарине

Сложность: просто

Время подготовки: 20 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• мука — 1 кг
• сметана — 400 г
• маргарин — 200 г
• яйца — 4 шт.
• сахар — 2 ст.л.
• соль — 2 ч.л.

Приготовление

1. Взбить сырые куриные яйца с солью и сахаром.
2. Влить нежирную сметану, хорошо взбить.
3. Добавить мягкое сливочное масло или маргарин.
4. Муку вмешивать частями.
5. Масса не должна прилипать к рукам.
6. Слепить шар, обернут пищевой пленкой или положить в пакет.
7. Оставить в холодильнике на 20 или 30 минут.