Торт «Черепаха» с шоколадным кремом на сковороде

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• шоколад — 200 г
• сметана — 200 мл
• сахар — 150 г
• мука — 130 г
• масло сливочное — 75 г
• яйца — 3 шт.

Приготовление

1. Сахарный песок и сырые куриные яйца соединить в миске.
2. Смесь взболтать до однородности.
3. Всыпать муку порциями, приготовить тесто, как для оладьев.
4. Сковороду смазать маслом, выпечь оладьи.
5. На водяной бане или в микроволновой печи приготовить шоколадный крем из основного продукта и сливочного масла.
6. Перелить смесь в сметану и перемешать.
7. Готовые и остывшие оладьи выложить друг на друга в виде панциря, промазывать шоколадным кремом.
8. Верх торта также покрыть остатками крема.
9. Из оставшихся оладий сделать лапки и голову.