Тушеная говядина с шампиньонами и луком

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• говяжья мякоть — 350-400 г
• шампиньоны — 250 г
• лук репчатый — 1-2 шт.
• масло растительное — 4 ст.л.
• соль — по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Порезать промытое мясо на длинные полоски.

Шаг 2

Обжарить в небольшом количестве разогретого масла, залить водой так, чтобы только закрыть мясо, подсолить, тушить около часа.

Шаг 3

Обжарить на растительном масле полукольца лука и грибы.

Шаг 4

Смешать с мягким мясом. Готовить тушеную говядину с шампиньонами и луком еще 10 минут.