Творожные сырники к завтраку в духовке

Сложность: просто

Время приготовления: 10 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• творог — 250 г
• манная крупа (без горки) — 2 ст.л.
• сахар — 2 ст.л.
• мука (для обваливания) — 2 ст.л.
• яйца (маленькое) — 1 шт.
• соль — 1/2 ч.л.

Приготовление

Шаг 1

Чуть-чуть взбить яйцо, отделить ¼ часть, чтобы смазывать сырники сверху. Протереть творог через сито или пюрировать в комбайне. Смешать яйцо и творог, насыпать сахар, перемешать. Насыпать манную крупу, перемешать. Отставить на 20 минут, чтобы манка набухла.

Шаг 2

Влажными руками сформировать сырники-шайбы, обвалять в муке, выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или фольгой. Оставленную часть яйца взбить с маленькой ложкой молока или воды. Намазать смесью сырники сверху. Отправить на 10 минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов.

Шаг 3

Творожные сырники получаются красивые и вкусные.