Варианты заправки греческого салата

Сложность: просто

Кухня: Греческая кухня

Ингредиенты

для первого варианта:

• масло оливковое — 130 мл
• уксус винный — 60 мл
• горчица дижонская — 1/2 ч.л.
• орегано сушеный — 1 щепотка
• чеснок — по вкусу
• соль

для второго варианта:

• масло оливковое — 6 ст.л.
• уксус винный — 1 ст.л.
• прованские травы — 1 щепотка

для третьего варианта:

• соус соевый — 3 ст.л.
• масло оливковое — 3 ст.л.
• лимонный сок — 3 ст.л.
• мед жидкий — 3 ч.л.

Приготовление

1. Для горчичного соуса нужно измельчить чеснок, добавить сухой орегано, горчицу, соль.
2. Влить оливковое масло и винный уксус, перемешать вручную или при помощи блендера.
3. Настоять соус в течение получаса.
4. Классическая заправка для греческого салата готовится всего из нескольких ингредиентов.
5. В оливковое масло влить винный уксус, добавить сушеные пряности, взбить смесь венчиком.
6. Лучший вариант – добавить прованские травы.
7. Поставить соус в холодильник на 20 минут.
8. Заправка с соевым соусом – это аромат востока.
9. Развести натуральный мед соевым соусом до однородного состояния.
10. Влить лимонный сок, оливковое масло, взбить ингредиенты венчиком.
11. Подать заправку к столу.