Вишнево-апельсиновый соус с мятой

Name: Вишнево-апельсиновый соус с мятой
Cook time: 25 min
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: апельсины — 1 шт.; вишня без косточек — 200 г; вода — 50 мл; мята — 2 веточки; мед — 2 ст.л.; кукурузный крахмал (картофельный крахмал) — 1 ч.л.

Екатерина

7 лет назад

Категории: Пошаговые фото-рецепты, Соусы

Если Вам надоело подавать блины, сырники и оладьи с джемами и медом, попробуйте приготовить этот соус.

Сложность: просто

Время приготовления: 25 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

апельсины — 1 шт.
вишня без косточек — 200 г
вода — 50 мл
мята — 2 веточки
мед — 2 ст.л.
кукурузный крахмал (картофельный крахмал) — 1 ч.л.

Приготовление

Шаг 1

Положить свежую или размороженную вишню без косточек в сотейник вместе с выделившимся соком, добавить мед и сок одного апельсина, при слабом нагреве дать закипеть, помешивая варить около минуты.

Шаг 2

Разболтать в холодной воде крахмал, медленно, помешивая влить к ягодам, варить соус до загустения, добавить листики мяты, размешать, убрать с плиты.

Шаг 3

Дать вишнево-апельсиновому соусу с мятой минут 5 настояться, подавать к столу теплым.