Рецепты домашних соусов

Обязательные составляющие для такой заправки – оливковое масло, лимонный или апельсиновый сок, душистые травы.

Название грузинского блюда «сациви» слышали многие, но его скорее можно отнести к необычной разновидности соуса, с которым подают к столу обжаренные к

Таким соусом можно заправлять салаты и вторые блюда, различные закуски, и при этом не бояться набрать лишний вес.

Говядина может быть суховата, если продукт заранее не замочить в смеси уксуса с маслом и луком.

Шедевр французской кухни, название в переводе означает «полулед». При замораживании масса не твердеет.

Соус можно использовать в качестве заправки к макаронам.

Соус для любителей кулинарных экспериментов.

Зимняя заготовка, отличная закуска к мясу или рыбе.

Соус подойдет к форели, семге, любой другой красной рыбе. Также можно замариновать в соусе сельдь в течение восьми часов.

Китайской кухне свойственно сочетание в соусах кислого и сладкого вкусов. Подавать их можно не только с курицей или другим мясом, но и с рыбой. Для пр

Такой соус отлично подходит к курице, к картофелю (пюре, отварной картофель, жаренный картофель), к пасте.

Вкусный густой домашний майонез, который готовится всего за 30 секунд при помощи блендера! По вкусу майонез намного вкуснее магазинного и прекрасно по

Правильный маринад позволяет приготовить сочное блюдо.

Яйца Бенедикт – аппетитные бутерброды, придуманные в Америке. Это отличное дополнение к завтраку, соус сделает вкус закуски еще более нежным.

Для шашлыка понадобится калорийный майонез.