Безумно вкусные лепешки с сыром и зеленью, приготовьте не пожалеете)))
Количество порций: 4 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 30 минут
Кухня: Кавказская кухня
Ингредиенты на 4 порции
- мука — 100 г
- кефир — 200 г
- яйца куриные — 1 шт.
- сыр — 100 г
- сода — 1/2 ч.л.
- зелень — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление
- Разбить яйцо, добавить кефир или скисшее молоко, посолить и немного взбить.
- Добавить соду и помешивая постепенно добавлять муку, нарезать зелень в моем случае лук, петрушка и укроп, добавить в тесто и перемешать.
- Натереть сыр на терке, добавить в тесто и тщательно перемешать.
- Налить масло в сковороду, распределить тесто по сковороде и обжарить по 2 минуты с каждой стороны.
- Готовые лепешки смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!