В такие блины можно завернуть любую начинку или подать блюдо с медом на завтрак.
Количество порций: 2 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 2 порции
- сыворотка — 250 мл
- мука — 160 г
- вода — 100 мл
- яйца — 2 шт.
- масло растительное — 15 мл
- сода — 1 щепотка
- сахар
- соль
Приготовление
- Сырое куриное яйцо взболтать с сахарным песком и солью.
- Всыпать муку высшего сорта, массу перемешать.
- Тесто должно получиться густым.
- Полученную смесь развести теплой сывороткой.
- Всыпать соду, массу перемешать, влить кипяток.
- Тесто быстро перемешать.
- Оставить массу на пять минут для заваривания.
- Влить растительное масло, перемешать, выпечь блины.