Маринованное филе из курицы в кляре

Количество порций: 6 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 3 часа

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• куриное филе
• паприка
• масло растительное

для маринада:

• майонез

для кляра:

• яйца — 2 шт.
• мука — 2-3 ст.л.
• майонез — 2 ст.л.
• соль

Приготовление

1. Порезать куриную грудку на куски размером приблизительно 2 на 4 сантиметра, замариновать в маринаде.
2. Сделать это можно накануне.
3. Через несколько часов или на следующий день чуть-чуть отбить кусочки.
4. Посыпать паприкой.
5. Приготовить кляр: разбить яйца, насыпать чуть-чуть соли.
6. Добавить небольшое количество майонеза.
7. Насыпать муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
8. Размешать до однородности.
9. Обвалять все кусочки в кляре.
10. Готовить очень быстро на горячей сковороде до золотистого оттенка.