Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и сыром в духовке

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• картофель — 1.3 кг
• говяжий фарш — 500 г
• сыр твердый — 150 г
• лук репчатый — 2 шт.
• сметана — 4 ст.л.
• масло растительное — 1 ст.л.
• лавровый лист — 1 шт.
• масло сливочное — 1 ч.л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

Шаг 1

Очистить картофель, отварить до полной готовности в воде с солью и лавровым листом.

Шаг 2

Нашинковать мелко лук, обжарить до прозрачности, перемешать.

Шаг 3

Добавить фарш, подсолить, поперчить, перемешать, жарить до готовности.

Шаг 4

Готовый отварной картофель размять в пюре.

Шаг 5

Половину его переложить в форму, смазанную маслом, поверх выложить фарш.

Шаг 6

Прикрыть оставшимся картофелем, разровнять, промазать сметаной.

Шаг 7

Присыпать верх картофельной запеканки с говяжьим фаршем сыром, отправить на 40 минут в духовку, прогретую до 180 градусов.