Творожные мини-запеканки с сыром и овощами в духовке

Количество порций: 2 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• творог 2% — 200 г
• сыр твердый — 50 г
• яйца — 2 шт.
• помидоры — 1 шт.
• перец сладкий болгарский — 1 шт.
• зелень — 20 г

Приготовление

1. Растереть творог с яйцами, добавить мякоть помидоров, нарезанную кубиками, зелень, перец, тертый твердый сыр.
2. Массу выложить в формочки для кексов, идеальный вариант – силикон.
3. Заполнить емкости доверху.
4. Поставить изделия на 20 минут в духовой шкаф, температура приготовления – 200 градусов. Запеканки должны зарумяниться.
5. Вынуть, немного остудить.