Просто, без затей, по-итальянски. Всемирно известная закуска, легкая и полезная.
Количество порций: 2 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 15 минут
Кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты на 2 порции
- сыр моцарелла — 100 г
- помидоры — 2 шт.
- руккола — 30 г
- базилик красный — 30 г
- масло оливковое
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Нарезать помидоры колечками поперек, толщина – полсантиметра.
- Точно также нарезать сыр «Моцарелла».
- В центр тарелки выложить красный базилик и рукколу, вокруг – помидоры и сыр, кружочки чередовать.
- Закуску посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать семечками кунжута.