Изысканный вариант салата со свежими нотками.
Количество порций: 6 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
- куриная грудка — 500 г
- капуста пекинская — 400 г
- сыр пармезан — 200 г
- майонез — 150 г
- помидоры — 2 шт.
- авокадо — 2 шт.
- батон — 1/2 шт.
- лимон — 1/2 шт.
- чеснок — 4 зубчика
- сметана — 3 ст.л.
- масло растительное — 2 ст.л.
- соус соевый — 1/2 ст.л.
- специи
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Посолить и посыпать специями куриное филе, поперчить по вкусу.
- Жарить с двух сторон на сковороде по семь минут.
- Переложить в миску, подержать под крышкой десять минут.
- Нарезать кубиками свежий хлеб, выложить на противень, добавить целые зубчики чеснока, полить растительным маслом.
- Прогреть духовку до 180 градусов, печь сухарики до румянца
- Вынуть продукт и остудить.
- Пекинскую капусту нарезать, спелое авокадо покрошить кубиками, куриное мясо нарезать ломтиками.
- Натереть сыр.
- Приготовить заправку из соевого соуса, сметаны, лимонного сока, давленого чеснока. Продукты перемешать.
- Выложить в салатницу сыр, пекинскую капусту, куриное мясо, авокадо, полить заправкой.
- Выложить салат на тарелку, украсить нарезанными помидорами, сухарями и тертым сыром.