Капустная шарлотка с сырной корочкой

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• капуста — 400 г
• сыр — 150 г
• мука — 150 г
• яйца — 3 шт.
• разрыхлитель — 5 г
• соль

Приготовление

1. Белокочанную капусту нарезать полосками.
2. Обжарить на сковороде, посолить по вкусу.
3. Остудить и перемешать с тертым сыром.
4. В другой емкости взбить куриные яйца с разрыхлителем и мукой. Масса должна получиться однородной.
5. Влить в форму часть теста, выложить начинку, сверху – оставшееся тесто. Время выпекания – полчаса. Температура приготовления – 190 градусов.
6. Довести до румяной корочки.