Бездрожжевые пышные оладьи на кефире – классика жанра, которая всегда востребована за столом.
Количество порций: 2 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 30 минут
Время подготовки: 10 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 2 порции
- мука — 300 г
- йогурт (кефир) — 250 мл
- яйца — 1 шт.
- сахар — 1 ст.л.
- сода — 1/4 ч.л.
- соль — 1 щепотка
- мука — 300 г
Приготовление
- Сырое яйцо с солью и сахарным песком взбить.
- Влить кислый йогурт или кефир, перемешать.
- Всыпать пищевую соду, просеянную муку.
- Массу перемешать и оставить для набухания клейковины на 10 минут.
- Печь на огне средней мощности.