Диетический паштет из куриной печени с сельдереем

Количество порций: 8 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час 10 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 8 порций

• куриная печень — 450 г
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• стебель сельдерея — 1 шт.
• специи
• соль

Приготовление

1. Куриную печень промыть холодной водой, удалить пленки.
2. Нарезать морковь, лук, стебель сельдерея.
3. Добавить к печени в кастрюлю.
4. Залить водой, варить все вместе около получаса после закипания.
5. Продукты откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
6. Измельчить овощи и субпродукты до однородного состояния.
7. Посолить по вкусу, всыпать ароматные травы.